Przepisy
Sernik cytrynowy z lemon curd
Ponieważ większość z nas uwielbia pyszne słodkości, na deser, po obfitym posiłku wielkanocnym, polecamy wykwintny sernik cytrynowy. Jego wspaniały smak połechta każde, nawet najbardziej wybredne podniebienie.
Wykonanie:
Przygotowujemy masę serową.
Okrągłą tortownicę wykładamy estetycznie papierem do wypieków w arkuszach i wlewamy masę. Absolutnie nie smarujemy niczym papieru, ponieważ jest on obustronnie silikonowany. Piekarnik nagrzewamy do 170 st C. – sernik pieczemy ok. 60-70 minut.
Po ok. 50 minutach wlewamy wcześniej przygotowaną polewę na wierzch i dopiekamy ciasto przez ok.15-20min. Studzimy w uchylonym piekarniku ok.1 godz.
Smarujemy boki sernika lemon curd i przyklejmy ciasteczka amaretto.
W tym momencie możemy ozdobić sernik figurką z masy cukrowej (kurczaczek, jajeczko, baranek ) albo lukru plastycznego. Wkładamy sernik do lodówki na kilka godzin.
Jak podawać?
Podawać schłodzony z dobrą kawą.
Zobacz
więcej na YouTubeDołącz do nas
Porada dnia
Co zrobić, aby makowiec był zachwycający?
Jeżeli chcesz, aby makowiec był smaczny, aromatyczny i wilgotny - podczas pieczenia zawiń go ...