Co zrobić, aby ciasto było naprawdę kruche ?

Przepisy

Przepis na przekąskę, która dostarczy energii na cały dzień – Baton mocy.
Kulinarna inspiracja Darii Ładochy z książki „Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn”, w której gościnnie występują ...
czytaj dalej
Przepis na wyśmienite i zdrowe - Ciasteczka gryczane
Kulinarna inspiracja Darii Ładochy z książki „Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn” , w której gościnnie ...
czytaj dalej
Przepis na smakowitą i lekką kolację - Makaron ryżowy ze wstążkami z cukinii, pieczoną dynią i słonecznikiem.
Przepis na smakowitą i lekką kolację - Makaron ryżowy ze wstążkami z cukinii, pieczoną dynią ...
czytaj dalej
Przepis na aromatyczne - Penne z dynią smażoną na lekkim masełku z cynamonem, wędzonym serem i żurawiną.
Kulinarna inspiracja Darii Ładochy z książki „Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn”, w której gościnnie ...
czytaj dalej

Aby ciasto było rzeczywiście kruche, temperatura składników powinna być jednakowa. Najlepiej by produkty były wcześniej schłodzone w lodówce.

Szczypta soli w niektórych potrawach słodkich, jak np. ciasto drożdżowe lub sernik wybitnie ...