Jak ugotować smaczny makaron?

Jeżeli chcesz, aby makaron do rosołu był jędrny, nieposklejany i bardzo smaczny - wystarczy jeżeli go zagotujesz, zdejmiesz z ognia, odcedzisz, przelejesz zimną wodą, a następnie włożysz z powrotem do garnka i zalejesz sporą ilością zimnej wody. W tej wodzie makaron niech pozostanie do 3 minut i gotowe ;-)