Porady

Aby jaja nie popękały podczas gotowania trzeba przed gotowaniem lekko nakłuć szpilką ich szerszy koniec lub też do wody dodać trochę octu. Nie należy też gotować jajek prosto z lodówki.

Jak szybko, tanio i skutecznie pozbyć sie kamienia i osadu w łazience - nasącz ręcznik papierowy octem i owiń nim baterie łazienkową potem okręć folią i pozostaw na 2 godziny. Po ściągnięciu nie ma śladu po osadzie, rdzy czy kamieniu:)

Aby ciasto było rzeczywiście kruche, temperatura składników powinna być jednakowa. Najlepiej by produkty były wcześniej schłodzone w lodówce.

Zwiędnięte liście sałaty odzyskają świeżość, jeśli na kilka minut włożysz je razem z surowymi ziemniakami do zimnej wody.

Rybę łatwiej oczyścić z łusek, jeśli pokropi się ją octem i odstawi na 10 minut.

Ryba będzie smaczniejsza jeśli po sprawieniu namoczymy ją w mleku.

Czarna kawa będzie aromatyczniejsza, jeżeli przed zaparzeniem wstawimy zamkniętą puszkę na parę minut do ogrzanego piekarnika.

Unikniesz w domu zapachu po smażonej rybie, przysmażając najpierw na patelni nieduży kawałek skórki cytrynowej.

Białka łatwo ubijemy na sztywną pianę, jeżeli naczynie i sprzęt do ubijania będą idealnie suche i dobrze schłodzone. Nie może się też w nich znaleźć nawet odrobina żółtka. Natomiast dodanie do białek szczypty soli lub kilku kropli soku z cytryny ułatwi ubijanie.

Jak sprawdzić jakość miodu? Należy go nabrać na łyżeczkę i z wysokości wlewać z powrotem do słoika. Jeśli powstanie pagórek - miód jest bardzo dobry, jeśli powstanie wgłębienie - miód ma zbyt dużo wody.

Aby wyczyścić piekarnik należy posypać solą, podgrzać aż do zbrązowienia i umyć.

Aby wyczyścić fugi należy na szmatkę nałożyć roztwór amoniaku lub zmoczony proszek do pieczenia.

Gdy zupa jest przesolona należy dodać białko albo dwa i następnie przecedzić ścięte. Można też wrzucić dwa surowe ziemniaki, które podczas gotowania wchłoną nadmiar soli.

Aby szybko i skutecznie usunąć przykry zapach czosnku z ust należy przeżuć listek pietruszki.

Osad z kamienia można szybko usunąć wsypując 2-4 łyżeczek kwasku cytrynowego do czajnika, następnie wlewając wodę i całość gotując. Jeśli zostaną pozostałości po kamieniu, to można jeszcze czajnik z zawartością odstawić na ok. 2-3 godziny lub najlepiej na całą noc, a przed wylaniem ponownie zagotować. Po wszystkim wystarczy wypłukać czajnik wodą.

Jeśli masz dzieci i znajomych z dziećmi w podobnym wieku, pozwólcie bawić im się dłużej razem raz pod waszą opieką, a raz pod opieką zaprzyjaźnionej rodziny. Dzieci zyskają na kontakcie z rówieśnikami, a Ty – czas dla siebie.

O ile to możliwe przygotowując potrawy, część z nich zamrażaj - jeśli później braknie Ci czasu na gotowanie, tylko je rozmroź i pyszne danie gotowe:)

Czosnek- miej go zawsze w domu, nie dość że jest doskonałym dodatkiem do potraw, to jeszcze świetnym naturalnym antybiotykiem :) a wiadomo - teraz pora skora na przeziębienia...

Aby zachować bukiet róż na dłużej zetnij jej końcówki pod kątem a następnie na moment włóż do wrzątku. Dobrze jest także wsypać do wody, w której będą stać kwiaty szczyptę cukru. W ten sposób kwiaty na dłużej zachowają świeżość.

Przynajmniej raz na pół roku rób generalny przegląd szaf. Jeśli w jakimś stroju nie chodziłaś przez cały sezon, wyrzuć go - na pewno nie złożysz go także w przyszłym sezonie. W ten sposób zyskasz miejsce w szafach, pretekst do nowych zakupów, a ubrania w których nie chodzisz oddaj potrzebującym. Niech i inni się ucieszą.